B2B-emballage direkte fra importøren

Sidefalsposer fødevaregodkendt – EU 10/2011-konform til fødevarekontakt

Fødevaregodkendte sidefalsposer efter EU 10/2011 – med fødevaregodkendt LDPE- eller kompositfolie. Til bagerier, fødevaremanufakturer, professionelt køkken og direkte salg. Med overensstemmelseserklæring på forespørgsel.

Flere varianter i denne emballagefamilie: Sidefalsposer, Sidefalsposer med aromaventil samt Sidefalsposer til kaffe – hver med egen specialisering i materiale, format eller anvendelse.

Beslægtede sortimenter til andre anvendelsesområder: Ståposer til fødevarer, Klodsbundsposer til fødevarer samt Krydsbundsposer fødevaregodkendt.

Emballage direkte fra importøren siden 1972 – hurtig forsendelse, gennemsigtige mængderabatter og gratis prøver før første bestilling.

01

Hvad er fødevaregodkendte sidefalsposer?

Fødevaregodkendte sidefalsposer er godkendt til direkte kontakt med fødevarer og opfylder kravene i forordning (EU) nr. 10/2011 om materialer til fødevarekontakt. De består af rent LDPE-granulat (eller kompositfolie med fødevaregodkendt inderlag) og indeholder ingen blødgørere, ingen betænkelige tilsætningsstoffer og ingen trykfarver i fødevarekontaktområdet. Sidefals-konstruktionen gør dem til den omkostningseffektive standardløsning til voluminøst fødevareindhold.

Anvendelsesbredden er stor: Bagerier emballerer brød, boller og bagværkssortimenter, fødevaremanufakturer forportionerede komponenter, direkte forhandlere gårdbutikssortimenter, professionelle køkkener mise-en-place-komponenter. Også i forsendelseshandlen til fødevare-direktekunder er de udbredte – de beskytter indholdet pålideligt og er samtidig billigere end mere komplekse emballageformer.

Vores sortiment af fødevaregodkendte sidefalsposer dækker typiske påfyldningsmængder fra 500 g til 5 kg. LDPE-folie i folietykkelser 50–90 µm, alle standardfolier er certificeret food-grade efter EU 10/2011. Til professionelle køkkener med HACCP-konformitet leverer vi på forespørgsel overensstemmelseserklæringer og migrationsdata til din QM-akte. Til aromabeskyttelses-anvendelser anbefaler vi varianten med aromaventil; til synlighed den transparente variant.

02

Hvad bruges fødevaregodkendte sidefalsposer til?

  • Bagerier: brød, boller, bagværkssortimenter, forsendelse af bagværk
  • Fødevaremanufakturer: forportionerede komponenter, premium-sortimenter
  • Direkte forhandlere: gårdbutik, direkte salg af ost og pålæg
  • Professionelt køkken: mise-en-place, forportionerede salater, saucemængder
  • Catering & foodtruck: forberedte komponenter, snacks, garniturer
  • Online-fødevareforsendelse: emballage til leveringstjenester, madkasse-komponenter
03

Hvilken fødevaregodkendt variant er den rigtige?

  • Påfyldningsmængde 500 g–1 kg: slutkundeemballage, bageri-bagværk
  • Påfyldningsmængde 1–2 kg: familie- og gastronomimængder
  • Påfyldningsmængde 2–5 kg: storpakninger fødevarer, professionelt køkken
  • Folietykkelse 50 µm: standard til let bagværk, müsli
  • Folietykkelse 70 µm: frysertegnet, mere robust anvendelse
  • Folietykkelse 90 µm: premium-beskyttelse, tunge fødevarer
  • Med bundforstærkning: bæreevne også til 5 kg+
  • Overensstemmelseserklæring: på forespørgsel til HACCP/QM-akte
04

Dine fordele ved fødevaregodkendte sidefalsposer fra Elke Plastic

Vi har importeret emballageposer direkte fra producenten siden 1972 og kender de juridiske krav til fødevarekontaktmaterialer. For dig betyder det: certificeret LDPE-foliekvalitet med gennemgående dokumentation. Vi leverer på forespørgsel overensstemmelseserklæringer med migrationsdata til din HACCP- eller QM-akte.

Vores emballagespecialister rådgiver om foliekvalitet og folietykkelse alt efter fødevarekrav: Til brød og boller er 50 µm nok, til frostbagværk anbefaler vi 70 µm, til skarpkantede bagværkssortimenter 90 µm med bundforstærkning. Ved aromafølsomme fødevarer anbefaler vi varianten med aromaventil.

Forsendelse sker fra tysk lager. Fødevare-standardstørrelser er straks tilgængelige. Alle kunder – B2B som B2C – får mængderabatter. Gratis prøver og overensstemmelseserklæringer på forespørgsel.

08

Forsendelse & betingelser

Forsendelse fra tysk lager. Fødevaregodkendte standardstørrelser er som regel på lager, store mængder aftales individuelt i leveringstidsvinduet. Ingen mindstebestilling. Bagerier og B2B får mængderabatter. Overensstemmelseserklæringer og gratis prøver via vores forespørgselsformular.

Ofte stillede spørgsmål om fødevaregodkendte sidefalsposer

Er alle sidefalsposer automatisk fødevaregodkendte?

Nej. Fødevaregodkendelse kræver et specifikt materialevalg og produktionsledsagende kontrol. Standard industri-sidefalsposer kan indeholde tilsætningsstoffer, der udelukker fødevarekontakt. Se efter den udtrykkelige angivelse »fødevaregodkendt efter EU 10/2011«.

Hvad er en overensstemmelseserklæring (DoC)?

Declaration of Compliance er et producentdokument, der bekræfter overholdelse af EU 10/2011. For HACCP-certificerede virksomheder er det som regel et obligatorisk dokument i leverandørvurderingsmappen.

Hvilken folie til bagværk?

Til frisk bagværk er åndbar folie vigtig, ellers opstår kondensvand, og smagen lider. Standard-LDPE er et godt valg. Til frostbagværk anbefaler vi 70 µm med bedre kuldebestandighed.

Kan poserne fryses ned?

Ja, LDPE er kuldebestandigt ned til -40 °C. Til hyppig frostanvendelse anbefaler vi 70 µm eller stærkere, da tynd folie kan blive skør ved meget lave temperaturer.

Er poserne mikrobølgeovnegnede?

NEJ. LDPE smelter ved over 100 °C – ikke mikrobølgeegnet. Til mikrobølgeegnede fødevareposer findes specielle PP-folier.

Kan poserne bruges til sous-vide?

NEJ. Sous-vide kræver specielle folier med temperaturbestandighed over 80 °C. Standard-LDPE er ikke egnet til dette.

Hvordan lukkes posene?

Med tape, varmforseglingsapparat eller clipbånd. Til professionelle anvendelser er varmforseglingsapparater den effektive løsning. Til gårdbutikker og direkte salg er clipbånd med drejelukning udbredt.

Findes der bæredygtige fødevare-sidefalsposer?

Ja, bio-PE-varianter (jomfrueligt materiale) er tilgængelige i fødevaregodkendt kvalitet. PCR-/genbrugsvarianter befinder sig i øjeblikket stadig i testfasen for fødevaregodkendelse og er ikke godkendt til direkte fødevarekontakt.

Hvilken bedrykning passer til bagerier og manufakturer?

Mineraloliefri, fødevaregodkendte trykfarver er standard. Bagerier arbejder ofte med kraftpapir-imiterende udseende plus logo. Manufakturer med minimalistiske naturkostdesigns.

Hvad skal fremgå af emballagen ifølge fødevareinformationsforordningen?

Betegnelse, ingrediensliste ved blandinger, nettoindhold, mindste holdbarhed, ansvarlig virksomhed, allergener. Ved øko-produkter desuden EU-øko-logo og kontrolorgan.

Er posene også i transparent variant fødevaregodkendte?

Ja, transparente sidefalsposer er tilgængelige i fødevaregodkendt LDPE-variant. De kombinerer synlighed med EU-10/2011-overensstemmelse.

WEITERE FRAGEN? KONTAKT